Le gaspiller est un péché

De nombreux organismes tels que les municipalités et les régions fournissent souvent des guides pour économiser l'eau aux familles avec des erreurs évidentes et des indications erronées. Tout est permis en temps de crise urgente et profonde. Mais il faut rappeler que plus de 70% de l'eau est utilisée dans l'agriculture, 22% dans l'industrie et que 8% reste pour la consommation domestique.

En outre, concentrez-vous sur les aspects pertinents d'une culture sans déchets nécessaire. Par exemple, les pannes d'eau dans les logements, telles que les robinets qui fuient, sont les principaux déchets. L'irrigation de l'herbe dans les jardins est la seconde : mieux vaut privilégier les systèmes goutte à goutte et arroser le soir. Utilisez ensuite les technologies répandues au cours des 20 dernières années : des brise-jets aux robinets et douches en passant par l'évacuation différenciée des toilettes ; lave-linge et lave-vaisselle de dernière génération à cycle économique et à pleine charge (moins d'eau est utilisée que ceux qui lavent la vaisselle à la main); préférez la douche au bain, en passant un peu de temps sous l'eau.

Évidemment, la question de la sécheresse et de l'eau est beaucoup plus complexe. Les longues périodes sans pluie de l'automne 2021 et de l'hiver 2022 ont provoqué une grande sécheresse dans de nombreuses régions d'Italie et d'Europe. L'absence de pluie, la conjonction de températures supérieures à la moyenne, le réchauffement des sols et de la mer sont les signes évidents de changements climatiques qui s'influencent mutuellement et qui conduisent à considérer la sécheresse comme une crise chronique et non pas occasionnelle. À l'échelle mondiale, les sécheresses ont touché 1,5 milliard de personnes ces dernières années. On prévoit qu'en 2030, 47 % de la population vivra dans des conditions de stress hydrique.

Nous avons écrit que plus de 70 % de l'utilisation de l'eau en Italie provient de l'agriculture qui est également la plus grande accusée de ne jamais prendre de mesures pour réduire ses besoins en changeant de paradigme. Un exemple : la grande majorité de l'irrigation se fait via des "canons" à haute pression qui tirent des jets de 50/70 mètres à forte consommation d'énergie. Souvent, l'eau ne pénètre pas dans le sol, mais est emportée. Les techniques les plus récentes proposent des stratégies alternatives : des canalisations enterrées à 50 cm de profondeur qui, goutte à goutte, à basse pression, alimentent directement en eau les racines de toutes les cultures.
Dans une période comme celle-ci, les plantes, malgré l'irrigation, entrent en crise et, pour "se défendre", réduisent leur production. La chaleur a également brûlé la végétation avant la récolte. Avec pour conséquence l'augmentation des prix et la réduction de la mise sur le marché. Pourtant, l'Italie est le pays d'Europe avec la plus grande quantité de pluie par an (du moins, il ressort des données des 50 dernières années) ; plus que la Grande-Bretagne et la France ! 302 milliards de m3 de pluie par an.
Il dispose également d'un énorme potentiel de ressources de cours d'eau (7 594), de lacs (324), d'aquifères souterrains (plus de 1 000). Pourtant, aujourd'hui, ils semblent insuffisants. Actuellement, les 526 barrages collectent 11% des eaux pluviales contre 15% il y a 50 ans. Pour l'utilisation ponctuelle de l'eau de pluie, il n'y a pas de réservoirs dans la zone. L'autre grand accusé est le système d'aqueduc (trop fragmenté et sans coordination) qui compte 600 000 km de réseau d'eau mais qui perd 42% d'eau potable. La moyenne européenne des pertes est de 8 %.

Les fonds européens du PNRR représentent les investissements nécessaires pour organiser une ligne de crise efficace. Le ministre de la Transition a indiqué les garanties et les fonds qui seraient disponibles : pour l'épuration des eaux usées afin qu'elles soient utilisées dans l'industrie et agricole; pour les opérations de surveillance numérique et de réparation des fuites sur les réseaux d'eau ; construire de nouveaux réservoirs et de nouveaux réseaux de liaison entre aqueducs ; pour la modernisation et pour les nouvelles techniques d'irrigation agricole. L'Europe nous accuse d'avoir promis d'utiliser les eaux usées traitées mais de ne pas l'avoir fait. En résumé, tels seraient les objectifs politiques à mettre en œuvre immédiatement.


Carlo Degiacomi
NP Août / Septembre