Le cœur du projet Arsenale dell’Armonia est la possibilité d’offrir à un groupe d’enfants (âgés de 16 ans et plus) en situation de handicap un parcours d’emploi lié à l’agro-alimentaire (boulangerie, pâtisserie, glaces, miel, confitures ...).
Un espace dans la maison accueille des laboratoires équipés où du personnel spécialisé s'occupe de la formation des enfants.
Le but n'est pas seulement une formation au travail mais l'offre d'un espace et d'un temps où les enfants peuvent vivre un style de vie qui se concentre sur la personne avec ses différents potentiels et capacités.
Un lieu d'accueil et de convivialité, où une réelle intégration se réalise et où chacun contribue par son travail et sa responsabilité à un projet.