Vie quotidienne biblique

Comment vivaient nos ancêtres? comment passaient-ils leur temps? qu'est-ce qui était le plus important pour eux et quoi de moins? Ce sont des questions fondamentales dans la recherche archéologique, auxquelles il est possible de répondre par le travail sur le terrain et l'étude scientifique des découvertes. Alors, à quoi ressemblait la vie des tribus juives à l'âge du fer (entre 1 200 et 1 000 av. J.-C.) ? Dans la région de Canaan, des recherches archéologiques systématiques depuis les années 1980 ont permis de dresser un tableau précis. Les agglomérations, situées de préférence dans des zones élevées, étaient relativement petites, au plus 400 habitants. Ces petits villages étaient dépourvus de fortifications, car ils faisaient partie d'unités politiques plus larges et étaient liés à la ville principale (comme Sichem).

Les familles élargies vivaient ensemble, souvent dans des groupes de maisons disposées autour d'une cour centrale, construite en briques crues, qui dans certains cas avait également un deuxième étage en bois. A l'intérieur des maisons se composaient de 3 ou 4 pièces, dont une chambre commune dans une position plus abritée et un abri pour les animaux, comme les moutons ou les chèvres. Le régime alimentaire se composait principalement de céréales, de lentilles, de haricots, d'orge et de millet. Des fouilles récentes sur le site de Tell Halif dans le Néguev ont montré que la zone principale de la maison était dédiée à la préparation des aliments. En 2015, un groupe d'étudiants dirigé par le Dr Cynthia Shafer Elliott a créé un tannur, un four pour la cuisson du pain, directement sur ce site. L'expérience a commencé par le ramassage de la terre locale, riche en argile, utilisée, mélangée à de la paille, pour construire les parois du four. Le four circulaire a été construit sur plusieurs jours, en anneaux concentriques, pour permettre à la terre de sécher lentement. Après le séchage complet des murs de boue, un feu a été allumé à l'intérieur du four et il a été possible de cuire la pâte, faite avec de la farine, de l'eau, de la levure et un peu de sucre. «Nous avons tous été agréablement surpris par le bon fonctionnement du tannur et le bon goût du pain cuit au four !», a commenté le Dr Shafer Elliott à la fin de l'expérience.

Agnese Picco
NP mai 2021